Sobre nosotros

Nuestro vínculo con el Penedès comienza en los años 50 cuando el Abuelo Pere, paleta de profesión ("Maestro de obras" como decía él) compró un pedazo de tierra en el Penedès. No tenía intención de hacer vino, sino de tener un espacio con la familia y trabajar la tierra los fines de semana para obtener sus frutos (tomates, patatas, las habas!...). Esta propiedad la bautizamos como "La Vinya".

Con el paso del tiempo uno es consciente de que La Vinya era el canal para que la familia se encontrara y se mantuviera unida en torno a una actividad. Era el vehículo para estar en el campo en familia. Mr. ROC nació en el 2011 cuando Ingrid e Isaac tomando una copa de vino en el Penedès, dijeron: "¿Por qué no creamos un vino para nuestra familia y amigos? Si todo el mundo de alrededor lo hace, ¡no será tan difícil!" La ingenuidad de aquellos jóvenes de 20 años y pico rápidamente vieron que no era tan fácil.

Plantaron 120 cepas en su primer "Experimento" (como decía la madre de Isaac, Aurora).

Las variedades eran el Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay en un pequeño terreno de Sant Martí Sarroca (de ahí el nombre de Mr.ROC) donde pudieron comprobar la complejidad del campo y de hacer un buen vino.

Años más tarde en el 2015, y después de formarse en Enología conocieron a Enric, labrador de profesión que les enseñó cómo hacer un buen cava. Después de 2 años de realizar la primera tirada, bautizaron su primer cava con el nombre de Menestral.